عملیات نفتی اعم است از کلیه عملیات مربوط به اکتشاف، توسعه، بهرهبرداری، پالایش، حمل و نقل، پخش و خرید و فروش نفت. (ماده 1 قانون نفت مصوب 8/5/1353)